BUMS. "STEWAR es krim"

Add caption

Senin, 20 Februari 2012, kami para bangsa STEWAR (siswa-siswi kelas 9.3 SMPN 12 Makassar) demi nilai TIK yang berharga kami semua berjualan es krim hasil buatan kami sendiri. Es krim yang kami buat dengan penuh kasih sayang, cinta, pengorbanan, serta keringat, *just kidding* dijajahkan dalam dua rasa. Strwaberry dan cokelat. dengan harga Rp 4000,-/es krim dan Rp 7000.-/2 es krim. Dengan rincian dana :
# dana awal / modal = 140.000 >> dari hasil pengumpulan uang 5000 per orang
# keuntungan           = sekitar 37.000 >> modal / dana awal dikembalikan.
Walau awalnya kami sempat ragu es krim yang kami jual itu laku, tapi ternyata ke-44 es krim yang kami jual saat istirahat pertama dan kedua itu rupanya sangat laris manis di kalangan para murid SMPN 12 Makassar. Bagi yang mau jualan es krim, ini dia cara membuat es krimnya :
Es Krim Strawberry
Bahan :

·         100 gram gula pasir

·         4 butir kuning telur

·         250 gram susu segar

·         250 gram krim

·         30 gram pasta strawberry

Cara membuat:

·         Masak susu segar, krim, dan gula di atas api sedang sampai mendidih

·         Larutka pasta strawberry vanila dengan adonan susu secukupnya.

·         Kocok kuning telur sampai lembut, masukkan susu ke dalam kocokan telur sambil terus dikocok.

·         Dinginkan lalu tuangkan dalam mangkuk, bekukan dalam freezer.

Es Krim Cokelat
Bahan :

·         90 gram cokelat bubuk

·         250 ml cream

·         200 ml susu kental manis cokelat

·         150 gram gula pasir

·         3 butir kuning telur

·         1 sdt garam halus

Cara membuat:

·         Masak susu segar, cream, susu kental cokelat, dan gula di atas apai sedang sampai mendidih.

·         Larutka cokelat bubuk dengan adonan susu panas secukupnya.

·         Kocok kuning telur sampai lembut, masukkan susu panas ke dalam kocokan telur sambil terus di kocok. Masukkan larutan cokelat dan garam, setelah tercampur rata, dinginkan sampai dingin betul lalu tuang dalam mangkuk. Bekukan dalam freezer.